Ananassid sisaldavad ensüümi bromelaiini, mis aitab organismil valke lagundada ja omastada.
Selle põhjal valmistatakse bioloogiliselt aktiivseid toidulisandeid, mis on vajalikud professionaalsete sportlaste toitumises, kes järgivad kindlat dieeti.
Interneti-keskkonnas nimetatakse bromelaiini saleduse hormooniks. Ananassist ei ole võimalik saada piisavalt bromelaiini – selleks on vaja märkimisväärset kogust seda eksootilist puuvilja.
Bromelaiinipõhiseid preparaate tohib kasutada ainult professionaalse spordiarsti nõusolekul.
